ไส้อั่วของทางภาคเหนือจะมีจุดเด่นคือ รสเผ็ดเข้มข้น หอมกลิ่นสมุนไพรเป็นพิเศษ นิยมกินคู่กับข้าวเหนียว น้ำพริก รวมถึงขิงดอง และผักสด เริ่มเมนูอาหารเกาหลีเมนูแรกที่กิมจิหรือเครื่องเคียงยอดนิยมของเกาหลี ทำจากผักกาดขาวหรือหัวไชเท้า รสชาติเปรี้ยวนำ กินกับข้าวสวยก็อร่อย จากนั้นใส่หอมแดง ตะไคร้ซอย และพริกขี้หนูลงไป ลงเคล้าผสมให้เข้ากัน ใส่มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ คื่นช่าย คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน... https://eddiez851dee7.59bloggers.com/profile