好的花膠外形大且厚，緊密均勻，顏色淡黃、清潔、有光澤，半透明，沒有血筋、沒有黏質物，年份越久越值得珍藏。揀選花膠時應看花膠是否完整、波紋是否清晰、有沒有變黑或花心。優質花膠皮薄肉厚，沒有油脂或雜質，外觀和顏色為白色或淡黃色。好的花膠燉煮後口感滑順、爽口，不會有腥味或融化。 羅漢果功效與禁忌！羅漢果水煲多久清熱潤肺止咳！熱量低適合糖尿病人士！ 花膠就是魚肚，也就是魚的腹部，不同種類的花膠... https://zanei3185.csublogs.com/41479514/5-essential-elements-for-花膠